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Barbatelle di Oseleta

Barbatelle di Oseleta

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Il vitigno Oseleta è diffuso nella zona della Valpolicella e dei Monti Lessini fin dai tempi antichi, e più recentemente rientrava nell’uvaggio del Recioto e dell’Amarone della Valpolicella.

Il suo nome pare derivi dal fatto che la sua uva fosse molto gradita agli uccelli, infatti in dialetto veneto “osei” significa proprio uccelli.

Il vino che si ottiene dal vitigno Oseleta è di colore rosso rubino, intenso.

Grappolo a maturità industriale: piccolo, molto compatto, corto, tozzo, spesso con un’ala; peduncolo visibile, lungo, di media grossezza, erbaceo.

L’acino ha forma irregolare, obovoide; buccia pruinosa, spessa, consistente, del colore del frutto di rovo; succo colorato; polpa succosa; sapore neutro, molto tannico.

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COD: oseleta Categoria: